Что творит узбекская лепешка: от истории до вашего стола
Как часто в вашей жизни лепешка решала судьбу обеда? В наш век фастфуда и замороженных полуфабрикатов, кажется, что простая лепешка — это лишь скромное дополнение к супу. Но только не в Узбекистане! Здесь лепешка — королева стола, символ гостеприимства и, между прочим, настоящий шедевр кулинарного искусства. История и культурное значение Лепешка в Узбекистане — это […]